12 храни с мощна лечебна сила

Зеле

Зелето е мощен източник на витамини К и С. Само една чаша зеле ни осигурява 91% от ДПД витамин К и 50% - витамин С. Фибри, магнезий, витамин В6, фолиева киселина и др. – и всичко това само с 33 калории. Високо ниво на антиоксиданта сулфорафан. Зелето поддържа костите силни, потиска алергичните реакции, намалява инфекциите и подобрява храносмилането. В Китайската медицина зелето се използва за лечение на запек, настинка, кашлица, депресия и безпокойство.

Броколи

Трудно ще намерите храна с повече полезни вещества от този зелен и вкусен зеленчук. Само една чаша варено броколи съдържа 200% витамин С, почти толкова витамин С, половината ДПД витамин А, фолиева киселина, фибри, сяра, желязо витамини от група В. Фитохимикалите в броколито се борят с канцерогенните вещества, които попадат в организма.

Къдраво зеле

Изключително хранително, с много антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Витамин А и С, калций и желязо. Къдравото зеле е от семейството на броколито и зелето. Ензимите в него действат пречистващо и помагат за поддържането еластичността на кожата. В Китайската медицина се използва за лечение на проблеми с белите дробове.

Глухарче

Същото красиво цвете с жълт цвят и бялото растение, което като малки духахме във въздуха, от векове се използва като мощно лечебно средство в целия свят. Изключително много витамин К, витамин С, желязо, калций, калий, фибри. Един от най-богатите източници на витамин А и бета каротин. От векове се използва за лечение на проблеми с бъбреците и черния дроб, хепатит, цироза, анемия.

 

 

 

 

категория: 
Share